Kulinarika .... in zvarki

kar vam pade na pamet
Odgovori
Uporabniški avatar
SHadowX
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 2587
Pridružen: Sr Sep 24, 2003 2:26 am
Član Alfa Kluba: 1

Sam sem tudi z F.Dick noži (ProDynamic serija) zelo zadovoljen. Sploh glede na ceno se jih definitivno bolj splača kupit tudi za domačo uporabo kot razna Petrol/Spar/Hofer jajca iz akcij.

Glede noža za rezanje prstov pa je že Gregson vse povedal.

P.S. Kdor hoče nož normalno uporabljati naj si obvezno omisli kvalitetno gladilo (oz t.i. štrajh).
Emperor of The Dark Realm
Uporabniški avatar
TribesMan
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 9758
Pridružen: Če Jul 12, 2007 6:17 pm
Vozilo: Something else

Jep, brez štrajha se ne da kuhat... :D

Preden začneš nož parkrat potegneš, pa reže ko nov...
Uporabniški avatar
Gregson007
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 7744
Pridružen: So Mar 29, 2008 7:33 pm
Vozilo: LaFa ...... 404
Kraj: Laibach

mesar čist popi....i ko mu kdaj štrajhar skrijem :mrgreen:

sicer pa laufajo noži Wusthof, Swibo =D>

vedno primerjam nože in druge pripomočke; z orodjem v delavnici; več folka k z njim dela, bolj je dotrajano, se kam založi in ko rabiš ne najdeš oz. se pogubi ali celo ,,leva ruka-desni đep,, , brusi oz. gladi vsak po svoje in na koncu letijo prsti :roll:
Slika
Uporabniški avatar
Damijan
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 6071
Pridružen: Po Okt 13, 2003 9:30 pm
Vozilo: Lady "K"
Kraj: Gabrje (nedaleč od Preshgain)

SHadowX napisal/-a:...
Glede noža za rezanje prstov pa je že Gregson vse povedal.

...

Jap, vsako nenaostreno rezilno orodje je zelo nevarno! Vendar je velika večina, tudi ljudi "iz foha" nasprotnega mnenja! Žalostno!

Samo za off topic...
Uporabniški avatar
folc
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 1356
Pridružen: Ne Jul 01, 2012 6:32 pm
Vozilo: AR 156 SW 1,9 JTDm 110kW 150KM l'05
Kraj: Nekje med NG in Tolminom :)

če nož ne reže ga preprosto ne uporabljam ker po domače nimam ne volje ne živcev za tole .. to mora rezat ko katana :D
Alfa Romeo .. time to stop looking and start touching :D
Uporabniški avatar
alfa_samec
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 11797
Pridružen: Sr Dec 05, 2007 11:08 am
Član Alfa Kluba: 1
Vozilo: Alfa Romeo GTV 2.0, 145 1.6, 147 1.6, 147 FL 1.6; Brera 2.4 JTDm; MiTo 1.3 JTDm
Kraj: Puconci

Pride kdo na domače kremšnite? :mrgreen:

Slika
Uporabniški avatar
MaStr
Moderator
Moderator
Prispevkov: 9772
Pridružen: Sr Nov 09, 2005 7:34 pm
Član Alfa Kluba: 1
Vozilo: Giulia Q4 Veloce, 2.2 JTDm
Kraj: Assling (Jesenice)

Čez 5 minut sem pri tebi :lol:
Join the dark side:
viewtopic.php?f=8&t=44270" onclick="window.open(this.href);return false;
Uporabniški avatar
alfa_samec
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 11797
Pridružen: Sr Dec 05, 2007 11:08 am
Član Alfa Kluba: 1
Vozilo: Alfa Romeo GTV 2.0, 145 1.6, 147 1.6, 147 FL 1.6; Brera 2.4 JTDm; MiTo 1.3 JTDm
Kraj: Puconci

Ne upaš :P
Uporabniški avatar
MaStr
Moderator
Moderator
Prispevkov: 9772
Pridružen: Sr Nov 09, 2005 7:34 pm
Član Alfa Kluba: 1
Vozilo: Giulia Q4 Veloce, 2.2 JTDm
Kraj: Assling (Jesenice)

Prav imaš :lol:
Join the dark side:
viewtopic.php?f=8&t=44270" onclick="window.open(this.href);return false;
Uporabniški avatar
Gregson007
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 7744
Pridružen: So Mar 29, 2008 7:33 pm
Vozilo: LaFa ...... 404
Kraj: Laibach

zapasala še tretja runda ta teden =P~ za prilogo k žaru

paprike, speremo, nasolimo, malenkost pokapamo z oljem in zapečemo v pečici pod infra grelcem toliko, da je lupina črna

1.5 kg
Slika

še tople jih olupimo in očistimo pečk
Slika

mariniramo z oljem, česnom in peteršiljem :wink:
drug dan so še boljše :mrgreen: če kaj ostane 8)
Slika
Uporabniški avatar
Damijan
Addicted to Alfa
Addicted to Alfa
Prispevkov: 6071
Pridružen: Po Okt 13, 2003 9:30 pm
Vozilo: Lady "K"
Kraj: Gabrje (nedaleč od Preshgain)

Tole narediš malo večjo količino in pustiš par dni v "kleti", da se vse malo uleže.

Potem je šele tisti pravi okus! Količina pa izgine v trenutku. :mrgreen:
marko vitas
Alfa Member
Alfa Member
Prispevkov: 194
Pridružen: Ne Okt 30, 2016 11:56 pm

> Če imaš ti kvalitetno goveje meso, lahko skuhaš veliko okusnih jedi :eatchichen:

> Vprašanje je, če znaš kuhati :doubt:


Odpram novo temo, da ne bi leteli dol zaradi "off topics-a:"
Brez nežnejšega spola ne gre, niti v mehaničnih delavnicah, niti pri avto-moto športu, brez njih si niti ni mogoče zamisliti najdražjih avto-salonov in še manj pa gre brez njih v kuhinji. Prilagam recept za pečenko Wellington, primerno za praznične dni, ko beseda meso postane:

http://okusno.je/recept/pecenka-welling ... don-ramsay" onclick="window.open(this.href);return false;

Možna je uporaba tudi roast-beefa, ki ima bolj sprejemljiv količnik cena/okus. Moja sprememba recepta pa je sledeča, da meso pustim ležati kakšen dan, pred peko, v oljčnem olju s poprovimi zrnci. V polnilo pa primešam tudi nasekljane kisle kumarice. Nekateri gurmani se s tem ne bi strinjali, kajti poper in kisle kumarice veljajo kot motilci okusa, ampak ni važno, meni potegne.

Zraven bi postregla, ne moreš zgrešiti, kozarec ali dva dobrega refoška,

pa vesele praznike ... Nataša



Edit: Ne boš verjela, ampak tema na to debato že obstaja :wink:
Premaknjeno ...
Odgovori
  • Informacija