Kar se tiče vinske pokušine sem se javil, da organizacijo tega dela prevzmem jaz in bom za tem stal.
Vino (dobro vino!) mi je zadnjih par let velika strast in mislim, da taki sofisticirani znamki avtomobilov pritiče tudi žlahtna kapljica in ne vsak žveplan grozdni sok.
Seveda bom vsake pomoči s strani lokalnih alfistov zelo vesel in jo pozdravljam. Glede na to, da je znamka AR povezana s stilom, dobrim okusom in celo neko mero hedonizma, menim, da je pravilno, da se ta hedonistična drža nadaljuje tudi skozi kulinariko.
Zemono je sigurno lokacija, kjer lahko na najvišjem nivoju razvajamo svoje brbončice, to lahko potrdi vsakdo, ki je že imel priložnost tam okusiti mojstrovine, ki jih pripravlja Tomi.
Žal pa se taka kvaliteta dobro plača in kulinarični izlet v nirvano vsaj v sklopu srečanja odpade. Morda bo nivo naših srečanj skozi leta narasel do te mere, da se bo lahko za pristop pobralo večji prispevek in si lahko omislimo tudi kaj v tej smeri.
Do tedaj pa si lahko prvoščimo vsaj en kozarec vrhunskega rujnega namesto treh kozarcev žveplanega soka. Quality over quantity je že tako moto, ki nas alfiste spremlja v svetu povprečnih, dolgočasnih avtomobilov.
Kar se tiče pitja vina in vožnje se razume, da to ni pametno početje.
Glede na to, da pa vina "pili" ne bomo, temveč ga bomo dejansko pokušali, do težav nebi smelo priti.
Vozniki začetniki lahko tako situacijo izkoristijo za demonstracijo svojega enološkega znanja in kot pravi somelier-ji (degustatorji) vince po zaznavi okusa preprosto izpljunejo. Navsezadnje je vonj 90% okusa in če je to dejstvo kje resnično očitno je to pri pokušanju vina.
Moj predlog za pokušino je Movia (Mirko in Aleš Kristančič), Dobrovo v Brdih.
http://www.movia.si/prva.html
Alro je dal sicer dobro varianto (Belica), a Movia je po globalnih merilih znano ime, pri nas pa predstavlja vrh vinarske ponudbe in menim, da je absolutno najboljša izbira.
Še par podatkov s spleta:
-Blagovni znamki Movia in Vila Marija sta danes med najpomembnejšimi in najpogosteje nagrajevanimi vinskimi izdelki jugovzhodne Evrope.
-Družina Kristančič petino letnega pridelka proda na domačem trgu, ostalo pa izvozi na zahodnoevropske trge.
-S kakovostjo svojih vin je družina Kristančič leta 1958 pridobila status ekskluzivnega dobavitelja vin za protokolarne potrebe SFR Jugoslavije.
Toliko za zdaj od mene na to temo.